Mitä tehdä banaanista?

Banaanit ovat yksi maailman suosituimmista hedelmistä, mutta joskus ne kypsyvät liian nopeasti, ja meillä on ylijääneitä banaaneja, joita emme halua heittää pois.

Näissä tapauksissa on olemassa monia luovia tapoja käyttää ylijääneitä banaaneja, jotka voivat olla sekä maukkaita että terveellisiä.

Tässä artikkelissa esittelemme 10 ainutlaatuista ja herkullista tapaa käyttää banaaneja.

1. Banaanileipä

Ainesosat:

• 3 ylikypsää banaania
• 2 kananmunaa
• 2,5 dl sokeria
• 1,25 dl öljyä
• 1 tl vaniljasokeria
• 0,5 tl suolaa
• 1 tl ruokasoodaa
• 4,5 dl vehnäjauhoja

Ohjeet:

1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää öljy, murskatut banaanit, vaniljasokeri ja suola.
3. Sekoita ruokasooda jauhoihin ja lisää taikinaan.
4. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.
5. Paista 175 asteessa noin tunnin ajan.

Banaanileipä on klassinen tapa käyttää ylijääneitä banaaneja, ja se on helppo ja nopea valmistaa. Banaanileipä on myös terveellinen välipala tai aamupala, koska se sisältää runsaasti kuitua ja muita terveellisiä ravintoaineita.

2. Banaanipannukakut

Ainesosat:

• 2 ylikypsää banaania
• 4 dl maitoa
• 2 kananmunaa
• 3 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 0,5 tl suolaa
• 2 rkl sokeria
• Voita paistamiseen

Ohjeet:

1. Murskaa banaanit haarukalla kulhossa.
2. Lisää maito ja kananmunat ja sekoita hyvin.
3. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Paista pannukakut voissa keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin.

Banaanipannukakut ovat herkullinen ja terveellinen aamiainen tai välipala. Ne ovat myös hyvä tapa käyttää ylijääneitä banaaneja ja ne voidaan tarjoilla sellaisenaan tai esimerkiksi hillon, hunajan tai marjojen kanssa.

3. Banaanijäätelö

Ainesosat:

• 4 ylikypsää banaania
• 2 dl kreikkalaista jogurttia
• 2 rkl hunajaa
• 1 tl vaniljauutetta

Ohjeet:

1. Kuori banaanit ja leikkaa ne viipaleiksi. Laita viipaleet pakastimeen vähintään 4 tunniksi.
2. Laita jäätyneet banaaniviipaleet, jogurtti, hunaja ja vaniljauute tehosekoittimeen tai sauvasekoittimen kulhoon.
3. Sekoita, kunnes seos on tasainen.
4. Tarjoile heti pehmeänä jäätelönä tai laita pakastimeen muutamaksi tunniksi, jos haluat kovempaa jäätelöä.

Banaanijäätelö on terveellinen ja herkullinen tapa käyttää ylijääneitä banaaneja. Se on myös helppo ja nopea valmistaa, eikä se vaadi jäätelökonetta.

4. Banaanikakku

Ainesosat:

• 3 ylikypsää banaania
• 2,5 dl sokeria
• 125 g voita
• 2 kananmunaa
• 3 dl vehnäjauhoja
• 1,5 tl leivinjauhetta
• 1 tl soodaa
• 0,5 tl suolaa
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 dl maitoa

Ohjeet:

1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten.
3. Lisää murskatut banaanit.
4. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
5. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.
6. Paista 175 asteessa noin tunti.

Banaanikakku on maukas ja mehevä kakku, joka sopii erinomaisesti kahvipöytään tai juhliin. Se on myös hyvä tapa käyttää ylijääneitä banaaneja ja sen voi koristella haluamallaan tavalla esimerkiksi tomusokerilla tai kuorrutteella.

5. Banaanimuffinssit

Ainesosat:

• 2 ylikypsää banaania
• 1,5 dl sokeria
• 1 kananmuna
• 75 g sulatettua voita
• 2 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 0,5 tl soodaa
• 0,5 tl suolaa
• 1 tl vaniljasokeria

Ohjeet:

1. Vatkaa sokeri ja kananmuna vaahdoksi.
2. Lisää sulatettu voi ja murskatut banaanit.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan.
4. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Banaanimuffinssit ovat herkullinen ja terveellinen välipala tai jälkiruoka. Ne ovat myös helppo ja nopea valmistaa, ja ne sopivat erinomaisesti piknikille tai evääksi.

6. Banaanipirtelö

Ainesosat:

• 2 ylikypsää banaania
• 2 dl maitoa
• 1 dl vaniljajäätelöä
• 1 rkl hunajaa

Ohjeet:

1. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen.
2. Sekoita, kunnes seos on tasainen ja kuohkea.
3. Kaada lasiin ja tarjoile heti.

Banaanipirtelö on herkullinen ja terveellinen välipala tai jälkiruoka, joka sopii erityisen hyvin kuumina kesäpäivinä. Se on myös erittäin helppo ja nopea valmistaa.

7. Banaaniletut

Ainesosat:

• 2 ylikypsää banaania
• 2 kananmunaa
• 1 dl vehnäjauhoja
• 0,5 tl suolaa
• 1 tl vaniljasokeria
• Voita paistamiseen

Ohjeet:

1. Murskaa banaanit haarukalla kulhossa.
2. Lisää kananmunat, vehnäjauhot, suola ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Paista letut voissa keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin.

Banaaniletut ovat herkullinen ja terveellinen aamiainen tai välipala. Ne ovat myös hyvä tapa käyttää ylijääneitä banaaneja ja ne voidaan tarjoilla sellaisenaan tai esimerkiksi hillon, hunajan tai marjojen kanssa.

8. Banaanisalaatti

Ainesosat:

• 2 ylikypsää banaania
• 1 omena
• 1 appelsiini
• 1 dl rusinoita
• 1 dl pähkinöitä
• 2 dl vaniljajogurttia

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko banaanit, omena ja appelsiini.
2. Sekoita hedelmät, rusinat ja pähkinät kulhossa.
3. Lisää jogurtti ja sekoita hyvin.
4. Anna salaatin maustua jääkaapissa vähintään tunnin ajan ennen tarjoilua.

Banaanisalaatti on terveellinen ja herkullinen välipala tai jälkiruoka. Se on myös helppo ja nopea valmistaa, ja se antaa hyvän energiaboostin esimerkiksi treenin jälkeen.

9. Banaanikeksit

Ainesosat:

• 2 ylikypsää banaania
• 2 dl kaurahiutaleita
• 1 dl rusinoita
• 0,5 dl pähkinöitä
• 1 rkl hunajaa
• 0,5 tl kanelia

Ohjeet:

1. Murskaa banaanit haarukalla kulhossa.
2. Lisää kaurahiutaleet, rusinat, pähkinät, hunaja ja kaneli. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta keksejä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
4. Paista 175 asteessa noin 15 minuuttia.

Banaanikeksit ovat terveellinen ja herkullinen välipala tai jälkiruoka. Ne ovat myös helppo ja nopea valmistaa, ja ne sopivat erinomaisesti piknikille tai evääksi.

10. Banaanigranola

Ainesosat:

• 2 ylikypsää banaania
• 5 dl kaurahiutaleita
• 2 dl pähkinöitä
• 1 dl hunajaa
• 1 tl kanelia
• 0,5 tl suolaa

Ohjeet:

1. Murskaa banaanit haarukalla kulhossa.
2. Lisää kaurahiutaleet, pähkinät, hunaja, kaneli ja suola. Sekoita hyvin.
3. Levitä seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
4. Paista 175 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes granola on kullanruskeaa.

Banaanigranola on terveellinen ja herkullinen aamiainen tai välipala. Se on myös helppo ja nopea valmistaa, ja se sopii erinomaisesti jogurtin tai maidon kanssa.

Banaanit ovat erinomainen ainesosa moniin ruokiin ja jälkiruokiin. Ne ovat terveellisiä, maukkaita ja monipuolisia, ja niitä voidaan käyttää monin eri tavoin. Toivottavasti nämä reseptit inspiroivat sinua kokeilemaan jotain uutta ylijääneillä banaaneilla!